Lucha contra las enfermedades y aumenta la inmunidad.

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La próxima vez que vaya al supermercado, es posible que desee comprobar si hay kumquats en su sección de productos, que parecen ser una progenie en miniatura de las naranjas, pero en realidad no tienen ninguna relación y probablemente son más ricas en nutrientes que las frutas cítricas, las favoritas de todos. Vale la pena dedicar unos minutos más a buscar fruta del tamaño de una uva, ya que sus pequeñas pilas pueden estar ubicadas cerca de la toronja u otras esferas de cítricos.

Si nunca ha probado uno, cuando muerda un kumquat, no se sorprenda por el sabor, que es amargo al principio y luego dulce, ya que el jugo entra en acción y llena sus sentidos con un sabor claramente fragante, más fuerte que la mayoría. agrios. Saben a caramelo tropical, pero sin azúcar añadido. Además de satisfacer su gusto por lo dulce, también obtendrá los poderosos beneficios para la salud del diminuto kumquat.

Los kumquats están completamente cargados de antioxidantes que nuestro cuerpo necesita para desarrollar una inmunidad más fuerte y ayudar a combatir las enfermedades crónicas. En particular, la corteza de los kumquats contiene limoneno, que ayuda a activar las células inmunitarias “asesinas naturales” (NK) del cuerpo, que actúan para combatir enfermedades graves, según estudios. Otras cáscaras de cítricos también lo contienen, pero no se come la cáscara de naranja y pomelo, sino la cáscara de kumquat.

Los kumquats se han utilizado durante siglos en la medicina popular tradicional en Asia para tratar resfriados y otros síntomas respiratorios. Los poderosos compuestos que estimulan el sistema inmunológico combaten más que el resfriado y la gripe: ayudan al cuerpo a combatir el envejecimiento celular y el estrés causado por los radicales libres, dos cosas que también debilitan el sistema inmunológico y pueden provocar enfermedades crónicas.

Aquí están los 5 beneficios para la salud de los kumquats

1. Los kumquats son ricos en vitamina C para estimular la inmunidad y combatir las infecciones.

El pequeño cítrico del tamaño de una aceituna es más notable por su alto contenido de vitamina C y fibra, lo que lo convierte en una de las frutas perfectas para comer tanto para la inmunidad como para la pérdida de peso. Cinco kumquats, o 100 gramos, contienen 44 miligramos de vitamina C, que es más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de C para las mujeres (75 mg) y casi la mitad de la cantidad diaria recomendada para los hombres (90 mg).

Debido a su capacidad natural para acelerar el sistema inmunológico, los kumquats se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional en los países asiáticos para tratar resfriados y otros síntomas respiratorios, según otro estudio de revisión que también señaló que la fruta tiene efectos poderosos en el sistema inmunológico. sistema.

2. Los kumquats tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a perder peso.

También es de destacar el alto contenido en fibra de los kumquats. Hay 7 gramos de fibra en cinco kumquats enteros, una cantidad sorprendente para una fruta tan pequeña. Para fines contextuales, 16 kumquats equivalen a la cantidad diaria recomendada de fibra para las mujeres (25 gramos). Además, la fruta del tamaño de una uva contiene 2 gramos de proteína por cada 100 gramos de kumquats. No le recomendamos que mastique kumquats después del entrenamiento para reponer su cuerpo, pero sorprendentemente, la fruta es más rica en nutrientes que la mayoría de las otras frutas cítricas, incluidas las naranjas.

Si la pérdida de peso es uno de tus objetivos de salud, los kumquats son un alimento adecuado para la dieta, ya que te hacen sentir más saciado por más tiempo, lo que ayuda a evitar los snacks saludables nocivos. Para comer más kumquats, disfrútelos picados en la ensalada o comidos enteros con la cáscara.

3. Los kumquats son ricos en antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades crónicas.

Los kumquats son conocidos por su rica fuente de antioxidantes, que protegen su cuerpo de los radicales libres que están relacionados con el envejecimiento y enfermedades graves, incluido el cáncer.

En un estudio publicado por Biblioteca Nacional de Medicina, un grupo de químicos de alimentos examinó si secar los kumquats disminuiría sus efectos antioxidantes y encontró lo contrario: la actividad antioxidante de los kumquats aumentaba durante el proceso de secado. por lo tanto, una forma saludable de comer la fruta es secarla si busca niveles más altos de antioxidantes y flavonoides.

Los investigadores encontraron que secar kumquats por debajo de 266 grados Fahrenheit durante una hora libera más compuestos fenólicos, químicos naturales que “juegan un papel importante en la prevención de muchas enfermedades crónicas debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas”. Debido a este proceso de secado, hubo un “aumento de la actividad antioxidante”, según el profesor Shyi-Neng Lou, del Departamento de Ciencia de los Alimentos, de la Universidad Nacional Ilan de Taiwán, y líder del grupo de investigación.

Los kumquats generalmente se comen con la corteza, lo que significa que también obtienes los beneficios de la piel. Esto es significativo según otro estudio, también dirigido por el profesor Shyi-Neng Lou. Este estudio encontró que “los contenidos fenólicos y flavonoides totales de los extractos de corteza de kumquat eran mayores que los de la pulpa y los extraídos de kumquat inmaduros eran mayores que los de kumquat maduros”.

Sin embargo, una revisión de los kumquats advirtió que debemos “mantenernos alejados de las frutas verdes y verdes”, pero no proporcionó ninguna evidencia o datos sobre el motivo.

4. Los kumquats ayudan a respaldar su poderoso sistema inmunológico innato

Los kumquats tienen una capacidad especial para activar las células inmunitarias innatas del cuerpo, mucho más allá de lo que puede hacer la vitamina C, según un estudio. Específicamente, los kumquats contienen un compuesto que puede ayudar al cuerpo a producir células asesinas naturales (NK), que son células inmunes poderosas que pertenecen a la familia de células linfoides innatas (ILC) que desempeñan un “papel importante en el sistema inmunológico innato al eliminar las células cancerosas y las células infectadas por virus “, según un estudio publicado en Biblioteca Nacional de Medicina.

La investigación muestra que los poderosos antioxidantes y las células asesinas naturales en los kumquats juegan un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas. En un estudio publicado por Biblioteca Nacional de Medicina, Los investigadores analizaron el recuento de antioxidantes en los kumquats y señalaron que los extractos de etanol y los aceites esenciales que se encuentran en los kumquats tienen “efectos antioxidantes” y protegen contra las “enfermedades crónicas”.

Como se mencionó anteriormente, los kumquats ayudan a activar las células asesinas naturales (NK) del cuerpo que ayudan al sistema inmunológico al “matar las células cancerosas y las células infectadas por virus”, según un estudio publicado en el Diario de funciones y alimentos. Dado que el estrés y el envejecimiento reducen la actividad de las células asesinas naturales, es saludable consumir alimentos que contengan estas células para proteger su cuerpo de las enfermedades. El estudio concluyó con: “Nuestros hallazgos sugieren que comer unos pocos kumquats al día puede ayudar a combatir el estrés y aumentar la actividad de las células NK”.

5. Los kumquats tienen propiedades antitumorales, antivirales y antiinflamatorias.

Los kumquats contienen un aceite poderoso llamado limoneno, extraído de la corteza. Más importante aún, el limoneno “tiene bioactividades como agentes antitumorales, antivirales, antiinflamatorios y antibacterianos”, según un estudio publicado en el Biblioteca Nacional de Medicina.

En otro estudio publicado en la sección PubChem de Biblioteca Nacional de Medicina, el limoneno parece tener beneficios en el laboratorio que ayudaron a combatir el crecimiento tumoral: el limoneno es un “componente principal del aceite extraído de la cáscara de los cítricos con actividades quimiopreventivas y antitumorales”, concluyó el estudio. Además de la investigación sobre el limoneno, un estudio de revisión diferente concluyó que “la importancia bioquímica del limoneno se ha resumido con un énfasis en sus efectos antitumorales”.

[Editor’s Note: Eating kumquats or any food that has health benefits in the lab is not a treatment for disease or a reason to not pursue medical treatments, so talk with your doctor about any health-related steps you are taking, including your diet.]

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